Фитсевен

Исследования¹ доказывают способность семян чиа положительно влиять на здоровье при наличии сахарного диабета. За счёт своего состава (чиа богаты растительными жирами, клетчаткой, минералами и антиоксидантами) эти семена могут улучшать параметры обмена веществ. В частности, при регулярном

Чиа — растение с интересной историей. Семена этого цветка являлись основой питания древних ацтеков — однако посевы чиа были уничтожены в период колонизации Мексики. Лишь в 1980-х годах давно забытое растение было обнаружено в горах Парагвая — после чего о нём узнал весь мир. Состав семян чиа

Одно из наиболее важных научных исследований, опубликованных этим летом — изучение влияния омега-3 жиров в питании на возникновение хронических головных болей. Согласно результатам¹, достаточное употребление продуктов с омега-3 помогает избежать приступов мигрени. По статистике², порядка 12%

Существует несколько причин, по которым люди отказываются от глютена — начиная с наличия целиакции (пищевой аллергии), заканчивая желанием более правильно питаться. Ограничение продуктов с глютеном — основа ряда различных диет и систем питания. На первых этапах ключевой проблемой становится замена

Семена чиа — лидер по содержанию полезных нутриентов. Однако знали ли вы, что его зерна легко проращивать дома — причем быстрее, чем побеги сои? Пророщенные семена чиа употребляются в пищу, служа источником хлорофилла и прочих полезных нутриентов. В свою очередь, растение чиа, родственное шалфею и