Фитсевен

Использовать стевию в качестве сахарозаменителя начали ещё в 1970-х — и за прошедшие 50 лет накоплен большой объём исследований о её безопасности. В частности, одобренные Всемирной Организацией Здравоохранения данные¹ относят очищенный экстракт стевии к полностью безопасным веществам. Несмотря на

Отказ от сладкого — одно из наиболее тяжелых правил питания при диабете. Особенно для тех, кто привык пить чай с конфетами или печеньем. Современная пищевая отрасль готова предоставить альтернативы — но не все из них допустимы, а фраза “без добавления сахара” в принципе вводит в заблуждение. Ниже в

Изготовленные на основе многоатомных спиртов сахарозаменители последнего поколения (ксилит, сорбит, эритрит и прочие) — частые ингредиенты продуктов, помечаемых как допустимые при диабете. Однако регулирующие органы Евросоюза крайне негативно относятся¹ к подобной маркировке. Употребление таких

Цикорий — полезная альтернатива кофеиносодержащим напиткам. В отличие от кофе или чая, он не стимулирует центральную нервную систему, а расслабляет ее — положительно влияя на качество сна. Также напиток из цикория способен понижать давление и уровень сахара в крови. Польза корня цикория для

С бытовой точки зрения, наличие диагноза “сахарный диабет” ставит под запрет употребление любых видов сладкого. К счастью, данное утверждение верно лишь частично, поскольку современная пищевая индустрия может использовать сахарозаменители, не влияющие на уровень глюкозы в крови. Кроме этого,