Фитсевен

По оценкам, на искусственно выращенную сёмгу приходится¹ от 50 до 90% объёма мировых продаж — другими словами, натуральную рыбу не столь просто купить. В угоду потребителям меняют даже цвет мякоти — так как считается, что оранжевая окраска говорит о высоком содержании омега-3. Что особенно

Чиа — растение с интересной историей. Семена этого цветка являлись основой питания древних ацтеков — однако посевы чиа были уничтожены в период колонизации Мексики. Лишь в 1980-х годах давно забытое растение было обнаружено в горах Парагвая — после чего о нём узнал весь мир. Состав семян чиа

Одно из наиболее важных научных исследований, опубликованных этим летом — изучение влияния омега-3 жиров в питании на возникновение хронических головных болей. Согласно результатам¹, достаточное употребление продуктов с омега-3 помогает избежать приступов мигрени. По статистике², порядка 12%

В данном материале — список 20 продуктов питания, наиболее часто встречающихся под именем “суперфуд”. Также мы попытались кратко описать, в силу каких причин они смогли получить этот звучный статус. Несмотря на достаточно осторожное отношение научного сообщества к термину “суперфуд” (напомним, что

Повышенный уровень глюкозы в крови (типичное последствие сахарного диабета 2 типа) зачастую связан с жаждой — и с избыточной потерей воды и минеральных солей. В результате в организме может наблюдаться нехватка минералов-электролитов — натрия, кальция, калия, магния и прочих. Дефицит этих