Фитсевен

Масло канолы может считаться бюджетной альтернативой оливкового масла для повседневной жарки пищи — оба этих продукта богаты омега-9 жирными кислотами. Фактически, каноловое масло представляет из себя рафинированное растительное масло, получаемое из модифицированного рапса. Несмотря на то, что

С употреблением в пищу кокосового масла связано множество мифов — начиная с того, что оно является более “диетическим” (за счёт содержания жирных кислот с короткой длиной цепочки), заканчивая тем, что его употребление не влияет на уровень холестерина. К сожалению, научные исследования¹ последних

Главный совет диетологов последних 50 лет — замена сала и сливочного масла на растительные жиры¹. Причина — отсутствие в их составе холестерина, вредного для здоровья сердечно-сосудистой системы. При этом традиционно растительное масло почти всегда означало подсолнечное. В последние 20 лет врачи

Салат Цезарь с курицей легко способен превратить обычный ужин в праздничный. Магическое сочетание вкуса обеспечивают жареная куриная грудка, хрустящие листья салата, сочные помидорки, и, возможно, самый важный ингредиент — майонезный соус с добавлением анчоусов (маленьких рыбок). При этом

Исследования 93676 женщин в возрасте от 50 до 79 лет показало, что употребление пищи с низким гликемическим индексом положительно влияет на качество сна¹. В частности, при наличии в ежедневном рационе продуктов с клетчаткой на 13-14% снижался риск развития бессонницы. Несмотря на то, что сразу