Фитсевен

13 подписчиков
Фитсевен

Кризис - 2020

Гликемический индекс риса — действительно ли его можно уменьшить?

Проведенное в 2020 году исследование¹ сравнило гликемический индекс риса — и пшеницы. Выяснилось, что при употреблении в виде комплексного блюда (рис с овощами или пшеничная лепешка с овощами, суммарно 50 г углеводов) ГИ в обоих случаях варьировался от 95 до 75 единиц. В более ранних исследованиях²Читать далее
Фитсевен

Как всегда варить рис рассыпчатым? Пропорции и время варки — гид

Варка риса — достаточно простой процесс. Однако ключевую роль играет тип риса и наличие специальной посуды для готовки. Например, для варки в мультиварке (не говоря про рисоварку) достаточно лишь засыпать его внутрь и нажать кнопку. Плюс, крайне легко готовить рис в пакетиках. Но, к сожалению,Читать далее
Фитсевен

Как вкусно приготовить фаршированные перцы? Классический рецепт

Фаршированные перцы — блюдо, встречающаяся в кухнях всего мира. Его родиной является Центральная Америка — сладкий перец был одомашнен древними майя и ацтеками. В 15 веке, с Испанскими конкистадорами, растение попало в Европу — где перцы стали фаршировать мясом, рыбой и даже макаронами. Интересно,Читать далее

Картина дня

наверх