Фитсевен

13 подписчиков
Фитсевен

Кулинария

Безглютеновая диета — список продуктов и рацион питания на неделю по дням

Как правильное питание вполне может быть простым и вкусным — так и безглютеновая диета не обязательно должна быть однообразной. Существуют множество доступных продуктов, в которых не содержится белок пшеницы — начиная с овощей и фруктов, заканчивая мясом и морепродуктами. Современная пищеваяЧитать далее
Фитсевен

Здоровье

Аутоиммунный протокол — что это такое? Какие продукты питания разрешены?

Пищевые аллергии — достаточно распространённое явление. По оценкам¹, примерно 3-7% населения в той или иной форме не переносят какой-либо нутриент (глютен, лактозу, казеин и тп) — что подталкивает людей к поиску режимов питания, исключающих возможные триггеры аллергий. Примером подобной диетыЧитать далее
Фитсевен

Кризис - 2020

Гликемический индекс пасты, спагетти и макарон — как его можно снизить?

Хотя обычно считается, что паста относится к “вредным” продуктам питания с высоким гликемическим индексом — это не совсем точно. Например, ГИ спагетти из твёрдых сортов пшеницы составляет 45±6 единиц¹ — что вполне сравнимо с гречкой, чечевицей и прочими крупами. В свою очередь, мелкая вермишельЧитать далее
Фитсевен

Глютен — что это и чем он опасен? Где содержится — статистика и инфографика

Первый материал о том, что такое глютен, был опубликован на Фитсевен в 2014. За прошедшие годы появилось множество новой информации по данному вопросу — в итоге, глютен больше не рассматривается исключительно в контексте похудения и правильного питания. Статистика говорит о том, что сложности сЧитать далее
Фитсевен

Кулинария

Крупа фонио — лидер по содержанию протеина. В чем польза и как готовить?

Фонио — новомодный суперзлак родом из Западной Африки. Более 5000 лет он употребляется в пищу народами Нигерии, Гвинеи и Буркина-Фасо. Являясь родственником просо и риса, он не содержит в составе глютена, а также выступает отличным источником нутриентов. Поскольку фонио является одним из наиболееЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх